将紫薯蒸好后，与辅料搅拌制作成面团，裹入豆沙后，使用模具挤成月饼，蒸煮后放凉即可食用。
食材
-
紫薯 400g
-
白糖 20g
-
大米粉 30g
-
糯米粉 80g
方法/步骤
-
1
蒸煮紫薯
准备好400克的紫薯，去皮后切成片，上锅蒸熟后，放入碗中。
-
2
制作面团
加入20克的白糖，把紫薯压成泥后，加入30克大米粉，80克糯米粉，搅拌均匀后揉成面团。
-
3
蒸煮月饼
取一块紫薯，压扁后加入豆沙包，用模具压成饼状。放入蒸笼，水开后蒸8分钟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论