食材
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蟹肉 适量
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内脂豆腐 1盒
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香菇 4只
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盐 少许
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生抽 1小勺
步骤/方法
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1
姜切末，蟹腿剥开剔出肉，香菇洗净切丁，内脂豆腐划开切块
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2
锅内倒入少许油，热锅，下姜末炝锅
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3
加入香菇丁煸炒出香味，出汁
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4
加入1小勺生抽，三分之一小碗凉开水，加入内脂豆腐，不要大幅度翻炒，防止豆腐碎了
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5
加入蟹肉，加入少许盐，翻炒片刻，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花出锅
END
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