上海葱油拌面的做法 - 经验大全

上次分享的西式意面很受大家欢迎。其实这款中式面更受家里老小欢迎。做起来也不难，大家有空可以试试。

食材

面 100克
小葱一把
油适量
老抽 2汤匙
生抽 6汤匙
糖适量

方法/步骤

1

小葱洗净，切段。锅烧热加入食用油。（量大概盖过葱）调小火放入葱蒜切（不要翻动，慢慢熬）
2

熬到葱段变硬，颜色变焦黄，捞出葱段。
3

转中火，倒入调好的酱汁。不断搅动以免粘锅。熬到酱汁起大泡，关火（不关火糖会焦，酱料就会发苦）
4

一碗葱油就熬好了。
5

下碗面，不要太烂。捞出，放入熬好的葱油。拌匀！
6

香气扑鼻的葱油面条就完成啦！是不是很简单？

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论