这份改良版关中营养五色菠菜拌面，相比传统陕西关中菠菜面做到了食物多样，弥补了蔬菜摄入不足，荤素搭配，营养合理，有助于控制传统白面条餐后血糖过高的问题，而冬季菠菜也是正季，顺应季节多吃一些富含营养的菠菜制品，搭配丰富的五色食材、不过于复杂的调味，于家常中传递健康美味。 食材 红辣椒油 一小勺 生抽 20毫升 盐 2克 料酒 少许 北豆腐 半块 黄豆芽 半斤 中筋小麦粉 500克 菠菜叶 300克 卷心菜 半个 姜蓉 少许 胡萝卜 半个 香葱段 少许 瘦猪肉馅 150克 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 一斤菠菜…

简单的一道快手早餐，据冰箱的存货，素荤搭配，不失营养！ 食材 面饼 1个 鸡蛋 1只 红萝卜 （切丝）10克 青瓜 （切片）10克 芝麻油 1勺 花生油 1勺 盐 1勺 步骤/方法 1 备好食材，如图 2 锅里烧开水，下一小勺盐。 3 放下青瓜片，红罗卜丝放在筛勺里下水焯熟！捞出锅。 4 下面条煮熟，捞出锅！ 5 热锅热油，下鸡蛋，用筷子打散，煎熟出锅。 6 餐盘里的红罗卜丝，熟面条，熟鸡蛋碎，下一小勺芝麻油。 7 下一小勺酱油，拌匀。出盘。 8 摆盘装饰，先摆青瓜片，放下面条！ END 经验内容仅供参考，如果您需…

西红柿牛肉拌面的做法 食材 鲜面条 1份 牛肉 150克 西红柿 2个 青椒 半个 洋葱 半个 鲜香菇 3朵 大蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 蚝油 1勺 番茄酱 1勺 花椒粉 适量 清水 适量 淀粉 1勺 淀粉 1调料勺 生抽 1勺 油 1勺 料酒 1勺 姜丝 3-4片 方法/步骤 1 牛肉切成小块，最好是切薄一点，放入碗中，加淀粉，生抽，油，料酒，姜丝，腌制15分钟 2 将各种蔬菜都切好，西红柿去皮，切块，青椒洋葱切块，香菇切片。大蒜切好备用 3 热锅冷油，放入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉变色收缩盛出备用 4 锅中放…

教大家做一道陕西美食，油泼拌面。 食材 面粉 1000克 盐 适量 干辣椒 10克 葱片 少许 姜片 少许 大蒜 少许 辣椒面 一勺 熟油 少许 青菜 50克 酱油 一勺 香醋 一勺 方法/步骤 1 油热下干辣椒葱姜蒜，炸香，过滤炸料，呛油完成。 2 温水化盐，普通面粉和面，扮成絮状，揉成面团，醒面半个小时，中间多揉几次 3 把面分成剂子 4 搓成条 5 刷上熟油，再醒一个小时。 6 用手按扁，两边擀一下，中间按一下 7 抻成条，中间撕开下锅，放入青菜，煮熟捞出 8 放入葱花，蒜泥，辣椒面，泼呛好的热油，放入少许酱…

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。 小白菜含维生素和矿物质最丰富，一个成年人如果能每日吃小白菜500克，就能满足所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力…

豆角拌面是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做豆角拌面 食材 面条 200g 豆角 300g 五花肉 80g 干辣椒 适量 八角 适量 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 豆角洗净切成段，五花肉切成薄片，葱切段，蒜用刀拍一下 2 起锅烧油，放入五花肉片稍微翻炒至出油，加入葱姜蒜，八角，辣椒爆香 3 锅内加入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，翻炒均匀 4 加入豆角和适量的清水，大火煮开，小火煮5分钟 5 放入煮熟的面条，拌匀即可 6 出锅装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需…

学会这一招，再也不用一大早就上街买早餐了，今天教你如何3分钟搞定一份早餐和宵夜，面条这样做早餐超级简单而且又美味！接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家，你也赶紧来试试吧！ 食材 面条 200克 耗油 10克 酱油 10克 豆瓣酱 10克 葱花 10克 食盐 10克 食用油 10克 方法/步骤 1 起锅煮开水，下面条煮熟后捞出过凉水； 2 放入调料耗油，酱油； 3 加入配料葱花，食盐； 4 然后起锅烧油，油热后浇油在面条上； 5 再加自己喜欢的味道，再加入两勺豆瓣酱； 6 最后把所有食材搅拌均匀就可以上桌开吃。 E…

午餐适合3、4个成人食用；美味、方便、快捷。 食材 面粉 600克 鸡蛋 4个 西红柿 3个 菠菜 400克 白菜 500克 土豆 300克 胡萝卜 200克 盐 10克 酱油 8克 方法/步骤 1 把油烧热，放入鸡蛋煎熟，然后盛出来，放入油后加热至8分熟，再放西红柿（西红柿切成小丁块）然后放入菠菜；中火炒3分钟后把鸡蛋放入，再炒2-3分钟放入盐和酱油即可出锅。 2 用面粉加入凉白开水进行和面，直至和好后；放20分钟后，用擀面杖擀平，准备把面切成条状。 3 把白菜、胡萝卜、土豆切成小块状；锅中放入适量油加热至7分熟…

西葫芦炒西红柿拌面很适合这个季节，味道不错，不信可以试一下 食材 西红柿 2个 西葫芦 半个 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将锅洗净，倒入适量水，大火烧开，然后下入面条，继续烧开，大约半分钟，准备面条捞出。 2 将一个小面盆洗净，加入适量的冷水，然后，将煮熟的面条，从锅中捞出，放入冷水中冷却。 3 西葫芦和西红柿洗净，然后将洗净的半个西葫芦去皮，切成薄片（比上次切的成功）， 留作备用。 4 在锅中加入少许油，烧热，加入事先切好的西葫芦片，继续翻炒，注意火不要太大，中火即可。 5 大约半分钟，等到飘出香气的时候…

上次分享的西式意面很受大家欢迎。其实这款中式面更受家里老小欢迎。做起来也不难，大家有空可以试试。 食材 面 100克 小葱 一把 油 适量 老抽 2汤匙 生抽 6汤匙 糖 适量 方法/步骤 1 小葱洗净，切段。锅烧热加入食用油。（量大概盖过葱）调小火放入葱蒜切（不要翻动，慢慢熬） 2 熬到葱段变硬，颜色变焦黄，捞出葱段。 3 转中火，倒入调好的酱汁。不断搅动以免粘锅。熬到酱汁起大泡，关火（不关火糖会焦，酱料就会发苦） 4 一碗葱油就熬好了。 5 下碗面，不要太烂。捞出，放入熬好的葱油。拌匀！ 6 香气扑鼻的葱油面条…

拌面想要做得好，酱料非常关键，加入青瓜和香菜，更加营养，下面我们一起来看一下拌面该怎么做？希望能够帮助到大家。 食材 面条 适量 青瓜 适量 香菜 适量 陈醋 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒面 适量 生抽 适量 雪碧 适量 芝麻酱 适量 老干妈 适量 芝麻油 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将葱、蒜切末，青瓜去头尾切丝。 2 将香菜切末，不喜欢的可以不放。 3 碗中放入少许辣椒面，也可以用烧烤料或者花椒来替代。 4 把切好的葱、蒜末放到碗里。 5 起锅烧油，油热到表面有泡泡即可。 6 将热油浇到刚刚准备好的酱料…

估计很少有人像我这样吃凉面，典型的西材东食。面条用了意面里的螺纹面，一般焗意面才用它，中餐里不会见到它的身影。而调料里用花生酱代替了芝麻酱。花生酱是典型的西餐调味酱，抹面包吃香得要命，做西点也是香气扑鼻，而我买了一大瓶，吃不完，用来拌凉面和凉菜，味道比芝麻酱浓郁好多！尤其是花生酱本身带微微甜味，凉拌的时候能起到提鲜的作用，让凉拌的食物增添美味。 食材 螺纹面 100g 黄瓜 100g 胡萝卜 100g 辣椒油 5ml 盐 2g 鸡精 3g 蒜 5g 花生酱 5g 生抽 5ml 醋 5ml 方法/步骤 1 烧一锅水，…