做饭有时候也想偷个懒，也变换一下口味，肉丝下面比较方便，以免去做荤素菜和主食的劳顿，也可以偶尔为之。今天去菜场正好看见新鲜的猪腰眉肉，这种肉质无比鲜嫩。正好用来做面原汁原味的，味道很鲜美。
方法/步骤
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1
准备好食材，清洗干净。
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2
把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。
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3
开小火，将葱姜煸出香味。
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4
加入肉丝，大火翻炒。
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5
翻炒至肉丝发白，立即加水和适量的盐和老抽，大火烧开。
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6
加入面条，用筷子拨散。
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7
大火烧开，最小火焖5分钟，撒上葱花即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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