芝麻糕的制作方法

2022年7月2日 16点热度 0人点赞

小编今天教你们芝麻糕的制作方法,解决你在生活中遇到的小问题,让美食围绕在你的身边。 

食材

  • 黑芝麻 100克
  • 马蹄粉 125克
  • 白砂糖 150克

方法/步骤

  1. 1

    首先:你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。

  2. 2

    黑芝麻粉加人锅中,加一碗水和白砂糖搅拌煮开,大火煮开后改小火煮10分钟。煮好的黑芝麻过滤出渣子。

  3. 3

    马蹄粉过筛两次备用。把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。

  4. 4

    把糖用水煮至融化4分钟后,倒进另一勺的面糊再蒸4分钟,如此类推知道面糊用完,或是器皿满了即可。

  5. 5

    再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。放入蒸锅一个盘子,一层层蒸,一次一勺直至全部蒸熟。

  6. 6

    烹饪技巧:要等全部凉透后再切比较好切。一次蒸舀一勺去蒸。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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