油豆腐比较干，炒着单吃，口感会比较差。下面给大家介绍一种既美味又简单的做法——西红柿豆腐煲！喜欢的朋友可以学做一下。
方法/步骤
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1
将买回来的油豆腐清洗干净后， 对半切开，装在碗里备用！
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2
西红柿清洗干净后，再对半切开，放在碗里备用！（买西红柿的时候，最好买红色的，青色的西红柿会有苦味）
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3
将切好的西红柿和油豆腐一同放在碗里，并加入花生油、蒜米、白糖、酱油、盐、白酒一起搅拌均匀，腌制15分钟。
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4
往腌制好的西红柿和油豆腐里加入两大碗的鸡汤，（没有鸡汤也可以用清水代替），大火烧煮5分钟，改为小火焖煮30分钟。
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5
这样一道美味简单的西红柿油豆腐煲就做好啦！（在准备关火前加入一勺耗油，口味更佳！）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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