这款酱料是自己配的,吃韩式烤肉的时候也可以用来做蘸料,酸甜微辣,十分爽口,综合了肉的油腻感,用来烤鸡翅估计也是不错的!
方法/步骤
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1
韩式辣椒酱放入盆中。
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2
放入蜂蜜。
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3
放入醋精。
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4
放入香油。
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5
蒜切末。
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6
放入盐,把调好的酱料搅拌均匀。
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7
放入排骨,使劲抓均,让每一块排骨都裹上酱料,放入冰箱冷藏腌制过夜。
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8
腌好的排骨,平铺在铺上锡纸的烤盘上,用锡纸包好,放入预热210度的烤箱中层,烤40分钟,这样排骨就会闷的软烂入味。
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9
然后打开锡纸,在烤半小时,这样排骨就会上色,而且表面会脆一些,口感会更好!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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