蒜香烤排骨是一道吃起来不油腻，清爽怡人、香辣可口的经典香酥菜。做这道菜时，排骨一定要腌制3小时以上，最好是放冰箱一夜，中途再取出来给排骨按摩按摩，会更入味。 工具/原料 <p>排骨、李锦记蒜蓉酱、姜、大葱、蚝油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒</p> 步骤/方法 1 将排骨清洗干净，切成整齐的小节；锅中水烧开后，放入排骨、姜片、大葱大火煮开，捞起备用。 2 将排骨放在一个大碗中，放入李锦记蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上。 3 准备一大张锡箔纸，将腌制…

这款酱料是自己配的，吃韩式烤肉的时候也可以用来做蘸料，酸甜微辣，十分爽口，综合了肉的油腻感，用来烤鸡翅估计也是不错的！ 工具/原料 排骨 1000克 韩式辣椒酱 100克 蒜 50克 蜂蜜 50克 盐 2克 香油 2克 方法/步骤 1 韩式辣椒酱放入盆中。 2 放入蜂蜜。 3 放入醋精。 4 放入香油。 5 蒜切末。 6 放入盐，把调好的酱料搅拌均匀。 7 放入排骨，使劲抓均，让每一块排骨都裹上酱料，放入冰箱冷藏腌制过夜。 8 腌好的排骨，平铺在铺上锡纸的烤盘上，用锡纸包好，放入预热210度的烤箱中层，烤40分钟，…

排骨当真是人人都爱的食材，但是怎么样才能把它做得好吃又省力呢？ 食材 猪排骨 4根 大蒜 6瓣 蒜苗白 1段 姜 1块 柱候酱 2勺 黑胡椒粉 适量 烧烤酱 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 首先将大蒜、蒜苗白、姜洗净拍扁待用； 2 排骨洗净后切小段； 3 排骨放入盆中加入，蒜瓣、蒜苗白、姜（加入1勺料酒、蚝油、黑胡椒粉、2勺柱候酱和1勺生抽）抓匀后腌制2小时左右； 4 腌好的排骨放入铺了锡纸的烤盘内； 5 放入烤箱中层，上下火，180度25分钟左右，期间翻动一下排骨； 6 烘烤结束，刷上一…

总吃红烧排骨，今天想换换口味儿，来个孜然烤排骨尝尝！还真别说，什么肉撒上孜然都跟烤羊肉串似的！很怀疑庙会那些烤羊肉串是不是都用猪肉做的? 食材 排骨 7-8根 葱头 半个 蚝油 2勺 料酒 适量 酱油 2勺 黑胡椒粉 少许 辣椒面 适量 盐 适量 黑椒酱 适量 孜然 适量 方法/步骤 1 将除孜然、辣椒面、芝麻、葱头以外的所有食材放入容器中用手拌匀，猪排腌制半小时，或放入食品袋中冷藏一晚。 2 烤制时烤盘铺上锡纸，将葱头切一下铺在锡纸上。 3 腌好的排骨平铺在葱头上 4 烤箱170度预热后放入烤盘中层烤30分钟，中…

还是用韩式辣酱做腌料的，就是这么爱这个酱~ 做法真心超级简单，轻轻松松4个步骤就好啦。而且关键是！非常好吃！而且超有卖相好么！ 食材 排骨 500克 白芝麻 500克 油 500克 韩式辣酱 500克 盐 500克 蜂蜜 500克 水 500克 料酒 500克 方法/步骤 1 排骨洗净之后里面加半勺料酒去腥，加两勺辣酱拌匀腌制扔冰箱过夜。 2 烤箱预热180°排骨码到烤架上送入烤箱。预计烤40分钟左右哟。 3 烤到20分钟的时候给排骨翻个面，把腌排骨的汤汁加勺蜂蜜调成刷料刷到排骨上。 4 烤到30分钟左右的时候给排…

非常好吃！！！ 食材 肋排 600克 蒜 20克 生姜 5克 生抽 10克 蚝油 5克 糖 5克 老抽 10克 水 5克 方法/步骤 1 准备材料：   排骨提前洗净，放入水中泡大概半小时，沥去血水~   大蒜去皮用压蒜器压出蒜蓉，生抽老抽和糖放一起。 2 把排骨和所有的调料放一起，拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜~   让排骨充分的入味。 3 烤箱提前预热200℃，把腌制入味的排骨均匀的码在铺了锡纸的烤盘上。 4 200℃烤大概25分钟，打开上面的一层，把刚才腌制的酱料刷在排骨表面，顺势撒点白芝麻在表面，拿掉表面…

今天带来的是烤排骨,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 肋排 500g 洋葱 半个 蒜 一瓣 蜂蜜 适量（根据自己口味） 蚝油 半勺（根据自己口味） 胡椒粉 1小勺 孜然粉 10克（个人口味酌情增减） 小茴香粉 10克（个人口味酌情增减） 豆蔻粉 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 生抽 10克 白酒 一小勺 方法/步骤 1 肋排洗净沥干水分或用厨房用纸吸干水分后，均匀抹盐腌制5分钟。 2 洋葱，蒜瓣切蓉 3 把原料中剩余的原料一股脑儿倒在一起混合均匀 4 洋葱蓉蒜蓉和调好的酱料倒在排骨上抹匀，盖上保鲜膜放入冰…

所有材料倒一起，腌好，放入烤箱烤半小时，开吃！这也许是最简单的排骨做法了。 该文章来自豆果美食达人作者米糖君 食材 小排 400克 葱 1段 姜 2片 蒜 3瓣 排骨酱 40ml 盐 2克 料酒 15ml 糖 2克 生抽 10ml 步骤 1 排骨洗净，连同所有材料倒入大碗。排骨酱我用的李锦记，没有的用蚝油+番茄酱调和。 2 搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏至少4小时，腌一夜更好。 3 剪一大张锡纸，哑光面朝上，平铺排骨，最好不要堆叠，以免受热不均。 4 锡纸包起来。放入预热好的烤箱中层，200度烤30分钟。 5 到时间打…

葱香烤排骨，好吃又美味，做法非常简单。 食材 排骨 500克 蒜 半个 姜 20克 葱花 30克 油 30克 盐 5克 酱油 20克 蚝油 20克 味精 2克 方法/步骤 1 排骨洗干净 2 放入配料腌制两个小时 3 腌制好把配料去了 4 摆入烤箱刷上油烤制 5 最后刷蜂蜜水上色烤 6 烤30分钟即可出炉 END 注意事项 可以根据口味加调料 少加一些水 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …