总吃红烧排骨，今天想换换口味儿，来个孜然烤排骨尝尝！还真别说，什么肉撒上孜然都跟烤羊肉串似的！很怀疑庙会那些烤羊肉串是不是都用猪肉做的?
方法/步骤
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1
将除孜然、辣椒面、芝麻、葱头以外的所有食材放入容器中用手拌匀，猪排腌制半小时，或放入食品袋中冷藏一晚。
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2
烤制时烤盘铺上锡纸，将葱头切一下铺在锡纸上。
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3
腌好的排骨平铺在葱头上
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4
烤箱170度预热后放入烤盘中层烤30分钟，中间别忘了翻面。
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5
然后取出烤盘正反面都刷上烤酱，再撒上孜然、辣椒粉和芝麻。如果出汤了就用厨房纸把多余的汤汁吸掉。
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6
200度烤箱预热后再插入烤盘烤30-40分钟，别忘了翻面，出炉时喜欢甜口的可以刷点蜜在烤两分钟就OK了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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