白菜肉丝春卷，教你在家做，全家人都爱吃 - 经验大全

白菜肉丝春卷怎么做？机器预热，约3分钟后即可用薄饼机沾取面糊，待周边煎烤至微乾即可取下。

食材

春卷皮 8片
肉丝 250g
大白菜 400g
葱丝 30g
姜丝 15g
盐 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉水 3大匙

方法/步骤

1

将面粉、盐与水均匀搅拌至无颗粒状即是春卷皮粉浆。
2

机器预热，约3分钟后即可用薄饼机沾取面糊，待周边煎烤至微乾即可取下。
3

锅中喷少许油，炒香肉丝后加入葱花、姜丝炒香，再加入大白菜丝炒至软后调味并勾芡。
4

待内馅凉后，舀一匙白菜肉丝内馅于春卷皮中央，左右两侧往内折并卷起成春卷。
5

另起油锅，油温加热至180℃后将春卷放入油炸篮，炸至表皮金黄即可捞起食用。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论