非常降火的小肠冬瓜芥菜汤
方法/步骤
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1
芥菜切丁
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2
冬瓜切丁
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3
小肠洗净，放入葱段+姜片+料酒大火煮45分钟。
小肠的清洗方法可以见我的其他作品，这里不再赘述。
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4
小肠捞出，冷却。
煮小肠的汤，用滤网过滤去除杂质后，放入汤盘中，作为底汤备用。
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5
切成段，如图大小。
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6
加入新的葱段+小肠+刚才准备好的底汤。
大火烧
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7
烧开后加入冬瓜丁和芥菜梗丁，继续烧到熟了，加入基本味调味，即可出锅装盘。
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8
一道非常简单的小肠芥菜冬瓜汤就做好了。
非常的降火哦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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