南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。下面分享一道简单的南瓜点心做法。

方法/步骤
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1
首先将南瓜切片,上锅蒸熟。
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2
然后将南瓜蒸熟后取出,用勺子压碎,然后加入白糖、糯米粉、地瓜粉用手和面,在和的过程中如果感觉到比较稀可不断的加糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例在2:1。
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3
南瓜和好以后,用手捏成丸子,外面裹一层面粉,这样形状更加固定。
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4
再揉成饼的形状。
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5
锅内放油,待油5成热的时候加入南瓜丸子下炸,炸至金黄即可捞出。
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6
南瓜丸子就炸好了,可用吸油纸吸一下,没有那么油腻。
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7
然后锅内放少许油,将南瓜饼放至锅内小火慢煎,两面金黄后即可出锅摆盘。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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