长颈鹿馒头的做法 - 经验大全

超级好吃~

食材

中筋小麦粉 300克
干酵母 3克
温水 100克

方法/步骤

1

面团发酵到体积两倍大，手指戳下去，不回缩即可！
2

和好的白面团，加入适量抹茶粉，或者也可以直接用菠菜汁和面。
3

白面团，充分揉捏排好气后，擀成大片。
4

然后，在把面皮切成一个正方形，大小跟模具的长度差不多就行。
5

然后，发好的南瓜泥面团，擀成大片，长颈鹿模具压出黄色的长颈鹿。南瓜泥面团比例是，面粉50克，酵母2克，南瓜泥35毫升左右。
6

长颈鹿上面，在粘点白面团，装饰下。

END

注意事项

二次发酵到，手感变的膨胀了些，轻了些，不再是刚做好的那种实心疙瘩，就可以冷水上锅，开中小火蒸了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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