如何制作脆麻花?

2022年6月15日 34点热度 0人点赞

制作脆麻花,将食材混合揉成面团外表抹上油,醒面30分钟,揉成拇指宽长条,拧成麻花状,入锅中炸至黄金色即可完成操作

食材

  • 面粉 400g
  • 鸡蛋 2个
  • 纯牛奶 1盒
  • 白糖 10g
  • 苏打粉 3g
  • 色拉油 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    和成面团

    在面粉中加入鸡蛋,牛奶,白糖,色拉油和少许水调和成面团

  2. 2

    醒面

    在面团表面抹油放入盆中,封上保鲜膜,醒面30分钟

  3. 3

    揉成长条

    案板抹油,放上面团揉开,搓成长条,切成小条,揉成拇指宽的长条

  4. 4

    拧成麻绳状

    按住长条两端,反方向搓动拧成麻绳状

  5. 5

    炸麻花

    将麻花放入锅中炸,用筷子翻动麻花,炸至金黄即可出锅

    END

注意事项

  • 希望此方法对你有帮助
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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