买菜的时候看到南瓜，最有秋天感觉的蔬果是不是。药食同源又健脾养胃，今天我们就用它来做个0⃣失败的南瓜饼。
该文章来自豆果美食达人作者燕子的洋
步骤
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1南瓜提前蒸熟，放入盆中压成泥备用（我留了纤维，不影响口感，过筛一下更细腻）
打入一个鸡蛋，加入细砂糖和酵母拌匀
再加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀成团
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2将面团取出揉圆，擀成0.5cm厚的长方形，用喜欢的模具压出形状，边角料揉圆再擀平压模
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3依次压好，平铺在桌面上醒发25分钟左右，有明显体积变大
平底锅无需放油，热锅后，放入醒发好的小饼，全程小火，烙至两面金黄色即可
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4金黄色的南瓜小饼来一口呀
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5可以做满满一篮子
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6做早餐或者下午小点都可以哟
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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