教你怎么做补气补血猪蹄汤
食材
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猪蹄 1只
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料酒 2勺
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白胡椒 2克
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人参 2根
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红枣 5~6颗
方法/步骤
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1
猪蹄斩块,清水泡1个小时,泡去血水,冷水入锅,加两片姜和葱,料酒焯水,水开后捞出来,温水洗一下,洗去杂质备用
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2
鲜人参(没有可以不放,可以放胡萝卜哈),葱姜红枣枸杞玉米洗净备用(玉米斩切成自己喜欢的大小,你要是喜欢整个放进去我也没意见)
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3
玉米切好
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4
汤锅加入足量的开水,放入猪蹄,参,红枣枸杞葱姜,盖上盖子,大火煮开,再放入玉米,煮开,改小火,煲1~1个半小时,至猪蹄软烂,开大火,加入适量的盐,白胡椒调味,加入适量的葱花,关火
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5
享用吧
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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