干锅土豆五花肉是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，用老干妈酱搭配土豆五花肉焖，做出来的干锅味道超棒，下面分享它的做法给大家看看。
方法/步骤
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1
把全部食材准备好。
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土豆去皮然后切成厚片。
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3
猪肉也切成厚片，加适量的盐、姜蓉、生抽、老干妈酱、料酒腌制几分钟。
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4
热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后放腌好的五花肉进去中火翻炒至变色，铲到锅边，然后下适量的油到锅空格。
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5
再放土豆到锅空格，加适量的盐煸炒一下。
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6
然后和猪肉混合翻炒一下，加小半碗水进去，盖上盖子小火焗。
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7
焗到水份干完就可以了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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