腐乳肉
食材
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五花肉 250克
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姜片 8克
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香菜 1根
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食用油 10毫升
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八角 1个
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桂皮 1块
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葱 1段
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腐乳汁 75克
方法/步骤
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1
锅中放水500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫
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2
香菜切末，五花肉切片
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3
锅中放油，加入八角，桂皮，姜片，葱，大火爆香
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4
倒入五花肉，小火煎至表皮略硬
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5
加入白砂糖，料酒，清水200毫升，搅拌均匀
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6
加入鸡粉，加入盐，大火收汁，加入香菜
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7
腐乳肉成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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