蒜香牛油鸡翅的做法

2022年10月19日 17点热度 0人点赞

在家也能做出外面餐厅烤鸡翅的味道 只需要半个蒜头 少许牛油 和一个焗炉 当然少不了主角鸡翅了 美味小吃原来如此简单易做。

食材

  • 鲜鸡中翅 10只
  • 蒜头 半个
  • 鱼露 适量
  • 老抽 适量
  • 牛油 适量
  • 植物油 适量
  • 麻油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生粉 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    取半个蒜头洗干净,去衣,拍裂,稍切一销国争下,备级泰用。

  2. 2

    鸡中翅洗干净,沥水备用。

  3. 3

    鸡中翅下蒜头,糖,生粉,黑胡椒粉,生抽,鱼露,植物油,麻油,老抽,搅拌均匀,腌2小时以上。

  4. 4

    烤盘垫一张烧烤纸,纸上涂一层薄薄的植物油,把腌好的鸡中翅放烤盘上,表面涂上一层牛油和腌鸡翅的酱汁,(牛油需预先解冻),蒜头均匀地撒在鸡中翅上。

  5. 5

    焗炉先200度预热5分钟,继而把鸡中翅放进焗炉,200度焗20分钟。

  6. 6

    取出焗了20分钟后的鸡中翅,翻另一边,涂上一层牛油和此沃腌鸡翅的酱汁。

  7. 7

    放进焗炉,200度焗15分钟。

  8. 8

    焗了15分钟后取出,摆盘即可享用。

    END

注意事项

  • 1、鸡翅需腌制2小时以上 才可保证入味。
  • 2、从焗炉中取出食物需稍放凉或戴上隔热手套 以免烫伤。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论