酱大骨头的做法 - 经验大全

大骨头怎么做好吃呢？

食材

大骨头根据个人的量而定
大葱，生姜适量
八角，小茴香，桂皮，香叶少许
冰糖煮肉料包一包
老抽，盐适量

方法/步骤

1

买来的新鲜大骨提前让店主斩开两段，回来洗干净
2

锅里放水，然后给大骨头飞一下水去除血水
3

焯好水的大骨头洗干净上面的血沫
4

准备大葱，生姜，八角，香叶，小茴香，桂皮，冰糖煮肉料包，老抽，盐把它们放在卤料盒子里，
5

锅里放水下卤料包和大骨头，用高压锅煮20分钟
6

接下来把大骨头倒入炒菜的锅里
7

大火收汁就可以了，就像这样。
8

出锅了，呵呵，有木有很想吃啊

END

注意事项

没有高压锅的话，就用电饭煲吧，时间相对于高压锅就要长点了哦

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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