如何制作虾仁粥

2022年6月15日 19点热度 0人点赞

正畸刚开始的时候吃东西比较痛苦(对于成年及牙齿极其不整齐还很凸的患者来说),所以那段时间经常煮粥喝,想法煮各种粥,第一次做虾仁粥,也是所有粥中最满意的。

食材

  • 鲜虾 半斤
  • 大米 三两
  • 葱 一棵
  • 姜 少许
  • 料酒 小半勺
  • 食盐 小半勺

方法/步骤

  1. 1

    首先清洗葱姜切碎备用,清洗鲜虾,用旧牙刷仔细的多刷几遍。(准备虾仁,虾头的时候煮粥备用)

  2. 2

    鲜虾洗干净后,去虾线,去内脏,去虾壳,取虾头备用;虾仁放少一点盐、料酒姜末腌制;

  3. 3

    虾头加入炒锅中翻炒出红油,多放些有,炒出红油直接倒入煮沸的大米粥中继续熬。

  4. 4

    炒出的红油,虾头可扔也可以不扔,不扔就可以放电饭煲里一起熬,快煮好尝下咸淡,如果淡可以适量加盐,撒上葱花片刻就可以食用啦。

  5. 5

    完成,嗯,第一次做,制作时间确实挺长,但好喝,值得!

    END

注意事项

  • 一定要鲜虾,活泼乱跳那种,味道才美味
  • 不爱吃姜葱可以不放
  • 口味比较淡,腌制虾仁的时候少放盐,后续可以淡了可以慢慢加
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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