四喜烤麸营养又美味，怎么做出好吃的四喜烤麸？一起来了解一下吧。
食材
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烤麸 200g
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黑木耳 80g
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黄花菜 50g
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干香菇 20g
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花生米 50g
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八角 2个
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桂皮 1片
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老抽 半勺
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生抽 两勺
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糖 1.5勺
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盐 一勺
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芝麻香油 一勺
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料酒 一勺
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油 适量
方法/步骤
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1香菇、黄花菜、黑木耳泡发。
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2花生去皮下锅煮熟。
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3黄花菜打结备用。
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4烤麸切小块，焯水后凉水洗净，挤干水分。
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5烤麸下锅炸至表皮微硬。
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6热油下八角、桂皮爆香，下木耳、香菇、烤麸翻炒均匀。
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7加糖、盐、料酒、老抽、生抽，翻炒上色加泡香菇的水。
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8小火焖煮15分钟。
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9加黄花菜、花生米。
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10大火收汁装盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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