木耳含有丰富的维生素和铁元素等物质，营养价值非常高，经常食用，对身体大有好处，今天我们来做一道芹菜炒木耳，味道清淡，爽脆可口。
方法/步骤
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1
准备好芹菜、干木耳、盐、酱油、花生油。
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2
把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右，看到干木耳胀大就可以了。
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3
浸泡好的木耳洗干净，要认真清洗，很多木耳会粘附着一些杂质，务必清洗干净，沥干水分，把根部切掉，再把比较大朵的木耳切成小块。
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4
把芹菜叶子摘掉，切掉根须，放进洗菜盆洗干净，沥干水分，切成小段待用。
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5
起锅热花生油，当油八分热时，倒入芹菜段翻炒2分钟，放适量盐翻炒一下，关火出锅。
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6
把洗干净，重新起锅热花生油，当油八分热时，倒入木耳翻炒5分钟，放入适量盐和酱油炒出香味，再把炒好的芹菜倒入锅中一起翻炒2分钟，关火出锅，一道好吃的芹菜炒木耳就做好了，味道清淡，爽脆可口。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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