黑木耳是一种营养丰富的食用菌。味道如鸡汤般鲜美,有益气凉血功效,很适合日常滋补。不过黑木耳黑漆漆的,做菜不太好看,我把它跟胡萝卜搭配在一起,营养更出色,味道也很赞哦
步骤/方法
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1
胡萝卜切片,黑木耳泡发后也撕成小块
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2
油锅烧热,将胡萝卜片倒进去翻炒几下后,将黑木耳也倒进去
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3
一起翻炒至胡萝卜微微变软,加入盐
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4
翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水,烧至收汁
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5
出锅即可
END
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