这道菜非常适合给孩子吃，营养丰富，而且制作简单，不用担心孩子嚼不烂，因为里面添加了荸荠，可以润燥祛火，很适合现在的季节吃。
食材
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猪肉馅 250克
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西兰花 半个
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鸡蛋 两个
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荸荠 100克
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葱末 适量
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姜末 适量
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料酒 2勺
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生抽 适量
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胡椒粉 适量
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盐 适量
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耗油 适量
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鸡粉 适量
步骤/方法
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1在肉馅里加入葱姜末
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2加入盐，胡椒粉，耗油，生抽，料酒，鸡粉，搅打上劲
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3加入剁碎的荸荠，搅拌均匀
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4把搅拌好的猪肉馅在盘子里摊平，按两个坑，在坑里打上两个鸡蛋
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5开锅以后放入蒸锅，大火蒸15分钟后取出码上西兰花，接着再蒸5分钟，出锅
END
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