黑豆花生银耳羹

2022年3月2日 35点热度 0人点赞
黑豆味甘、性平,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。

   银耳,性平,味甘淡,煲汤具有较高的营养和要用价值。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目的功能,适合肾虚体弱、身面浮肿的人食用。黑豆汤含有丰富的维生素E,常喝能滋养肌肤、乌黑秀发。银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用。

   黑豆花生银耳羹是一道不错的美食,具有较高的营养和药用价值。

工具/原料

  • 银耳  适量
  • 黑豆  适量
  • 花生  适量
  • 枸杞子 适量
  • 冰糖 适量

方法/步骤

  1. 1
    准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖。
  2. 2
    银耳、黑豆、花生分别泡发、洗净。
  3. 3
    黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂;盛起备用。
  4. 4
    银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟。
  5. 5
    加入冰糖,煮5分钟。
  6. 6
    加入枸杞子。
  7. 7
    煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中。
  8. 8
    炖煮好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。
    END

注意事项

  • 1、黑豆性质较为寒凉,不宜冰镇后食用。

    2、黑豆汁不要倒掉,一起饮用营养更佳。

    3、血粘度高者不宜食用花生红衣,可以去皮后再炖煮。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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