零厨艺，零难度，大蒜炒排骨，你不一样的选择。
食材
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排骨 800g
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蒜 2-3头
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生抽 20g
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老抽 8g
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油 10g
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姜 3片
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冰糖 15g
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盐 1g
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水 没过排骨
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白芝麻 少许
方法/步骤
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1
锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。
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2
放入排骨、姜片，转大火炒干水分，至排骨微焦。
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3
倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
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4
加水没过排骨，加盖小火炖50分钟左右，至汤汁变少，排骨比较软烂。
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5
倒入煎过的蒜粒翻炒，加盐炒匀，转中小火，开盖边煮边收汁。
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6
撒白芝麻装饰即可。
END
注意事项
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1.喜欢口味甜的朋友可以多加冰糖哦。
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2.喜欢的可以加量哦。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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