我以前吃的都是家人做的.真正做还是第一次.所以做得很乱,没卖相.这个要请教老家的人给点指点了.通过第一次做,我也得出了一点经验.我想下次我会做得更好.
食材
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腌鱼 适量
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生姜 适量
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蒜苗 适量
方法/步骤
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1
先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.
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2
锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.
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3
锅里放入食用油,开最小火慢慢煎黄.因为鱼是经过腌制过的,鱼皮真的特别难煎.煎了三条一条
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4
锅里剩的油再把佐料炒香.
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5
蒜苗切段.
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6
锅里放水,把鱼放入锅里煮一下.
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7
放入蒜苗.随后起锅.
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8
上桌......有点咸.卖相不好.就远看吧.
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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