今天给大家介绍下胡萝卜炖1排骨鲍鱼的做法，一起看看吧！
食材
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排骨 500克
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鲍鱼 100克
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青豌豆 100克
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胡萝卜 1根
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八角 1个
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料酒 1勺
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蚝油 1勺
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生抽 适量
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酱油 少许
方法/步骤
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1
备好食材，排骨泡去血水，鲍鱼焯水处理干净改花刀，胡萝卜切滚刀块
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2
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3
加1勺葱姜料酒去腥提味，再放一个八角，接着放1勺红烧酱油，2勺蚝油2勺生抽，再来1勺米醋翻炒均匀
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4
加入温水没过排骨，水开以后有一点浮沫了撇去，水开放入胡萝卜排骨，中小火炖煮30分钟
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5
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6
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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