红枣酸奶蛋糕口感软绵,适合12个月以上的宝宝食用,营养丰富,大家一起来学习一下做红枣酸奶蛋糕吧。
食材
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酸奶 50克
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低筋面粉 12克
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红枣 5颗
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鸡蛋 1个
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配方奶 25毫升
方法/步骤
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1
红枣浸泡半小时,蒸至熟透,稍稍冷却,去皮剔肉,切成碎末。
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2
低筋面粉过筛,加入配方奶,搅拌均匀。
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3
加入酸奶,打入鸡蛋,搅拌均匀。
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4
放入红枣,挤入柠檬汁2滴,搅拌均匀。
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5
容器刷上油,倒入调好的面糊,容器盖上碟子,中火蒸20分钟。
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6
关火再焖5分钟,冷却至常温,倒扣脱模,加点小装饰即可。
END
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