家常做法的桃胶雪莲子银耳羹 - 经验大全

食材

水发银耳 350克
水发桃胶 80克
水发雪莲子 50克
枸杞 50克
冰糖 20克

方法/步骤

1

准备好所需原料，提前12小时将桃胶、雪莲籽浸泡在清水中；银耳提前1小时浸泡在清水中；枸杞提前10分钟浸泡在热水中；桃胶、雪莲籽、雪莲籽浸泡后，将杂质清理干净；
2

把原料倒进汤锅里；
3

倒入烧开的矿泉水，约为原材料的三倍；
4

烧开，文火煮约45分钟；
5

40分钟后，加入浸泡过的枸杞；
6

加入冰糖，煮约5分钟；
7

直到糖融化；
8

成品汤汁黏稠，甜度适中；
9

将煲制好的汤饮装入甜品盅当中，盛装的时候，要搅匀后再装。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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