根据个人爱好不同，菠萝饭的做法有很多种，我个人比较喜欢菠萝炒饭，香喷喷的，又开胃又好吃。
方法/步骤
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首先，菠萝竖切，切开二分之一到三分之一，在果肉上划十字，挖出颗粒状果肉备用；
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第2，准备好炒饭用配菜，1个鸡蛋，豌豆、胡萝卜、玉米和虾仁适量，这里所说的适量是根据饭的多少加适量加多少配菜，大家也可根据个人爱好不同加入自己喜欢的配菜，如豆芽、肉粒等等。
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第3，起锅烧油，先把鸡蛋翻炒一下并把它搅碎，然后把豌豆、胡萝卜、玉米和虾仁倒进去一起翻炒至6成熟状态，拿碗装起来，一般中火翻炒几分钟即可。
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第4，再起锅烧油，加入米饭还有菠萝果粒，翻炒一会，加入炒好的配菜，再加少许盐和酱油，炒熟即可，注意米饭应炒至金黄色颗粒状态，然后装碟，或者拿挖空的菠萝壳装盘。
END
注意事项
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1、上面所说的配菜都加了1勺，是因为多加了影响口感，大家根据个人爱好添加即可，切忌不可多，因为配菜种类多。
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2、上面所说的盐、抽加少许，也是根据跟人口味加，因人而异；
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3、做好炒饭的时候，一定要多翻炒，使米饭炒至金黄色，这样炒出的菠萝饭才色香味俱全。
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4、米饭我比较喜欢用隔夜饭，因为隔夜饭炒出来的炒饭才比较香。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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