特色天津地方小吃，美味赛过煎饼果子!烙好的咸食中间可以加符合自己口味的小料，例如：火腿、黄瓜条之类。
方法/步骤
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1
切西湖丝，细如发更好。
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2
鸡蛋打开后放入碗中，打均匀后备用。
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3
中号碗加入清水和面粉，调成糊状，在加入蛋液，再次调匀.
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4
加入盐、少许葱花（根据个人喜好）、鸡精等，再次调匀！
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5
锅底，点2-3滴油，用平勺，把调和好的糊，用2勺放入锅中，让后用手抖动锅体，把糊抖动成圆形。
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6
一面煎熟再换置另一面，类似摊煎饼!区别就是咸湿要比煎饼厚，口味香醇！
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7
处于个人习惯自己可以往咸湿中间加一些小料。发挥各自的想象和口味就好了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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