怎么包粽子不漏米

2022年6月11日 21点热度 0人点赞

端午节马上来临,过端午总少不了包粽子,如何避免包粽子漏米的情况,看看这种简单的做法。

工具/原料

  • 糯米,粽叶,细绳

方法/步骤

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    材料:糯米提前浸泡1小时左右,粽叶放锅里煮20分钟左右,这样浸泡过的糯米更易加热煮熟,加热膨胀后也不易从粽叶缝里漏出,而煮粽叶是为了增强粽叶柔韧性,这样包粽子时也不易折断而导致漏米。

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    包粽子时请一定用两片粽叶折叠使用,在粽叶三分之一处折漏斗状,在折好的漏斗底部放一颗红枣或是花生以防底部漏米。

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    包粽子时糯米不能放太多,一般就是漏斗的三分之二处,用小勺轻轻按压挤紧,然后再在上方放上个人喜好的大枣或花生,再把上方剩余的粽叶包好顶部。

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    用事先准备好的细绳(细绳也用水浸泡一下)根据个人习惯把包好的粽子来个五花八绑即可(细绳最好用双层为好)。

     

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    简单易学,大家赶紧试一试吧,祝大家端午节快乐!

    END

注意事项

  • 糯米需提前浸泡,粽叶也需提前蒸煮或是浸泡。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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