南瓜豆沙包的做法步骤

2022年4月29日 21点热度 0人点赞

南瓜豆沙包是用新鲜的南瓜蒸熟捣成泥,加入普通面粉蒸制而成的,不仅颜色鲜艳漂亮口感也更加香甜可口。

食材

  • 南瓜 1块
  • 豆沙 50克
  • 面粉 2碗
  • 白砂糖 适量
  • 酵母 适量

方法/步骤

  1. 1

    南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅里隔水蒸熟。

  2. 2

    蒸熟的南瓜加入白糖,趁热用勺子捣成南瓜泥。不喜欢太甜的就不需要加糖了,南瓜本身也有甜味的。

  3. 3

    捣碎的南瓜泥凉凉倒入面包机里,加入面粉用筷子搅拌一下再倒入酵母。

  4. 4

    启动面包机的和面程序开始和面,面包机和好面自动进行发酵即可。

  5. 5

    等待差不多一个小时左右,面团发酵至两倍大取出用手揉出气孔,分成两份。

  6. 6

    准备好豆沙馅,豆沙馅我是买的,大家也可以自己用红豆自制。

  7. 7

    面团分成小块,揉成圆饼状面团分成小块,揉成圆饼状,面团要手按扁擀开,包上一勺豆沙馅像包包子一样包好收口,轻轻的整圆。

  8. 8

    笼锅里垫上油纸或者湿布,将包好的豆沙包排放好,盖上锅盖再发酵15分钟左右。

    END

注意事项

  • 1、蒸熟的南瓜泥一定要凉凉再倒入面粉,和酵母以免面被烫死了。
  • 2、面粉的量根据南瓜泥的量调整即可。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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