南瓜豆沙包是用新鲜的南瓜蒸熟捣成泥,加入普通面粉蒸制而成的,不仅颜色鲜艳漂亮口感也更加香甜可口。

方法/步骤
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1
南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅里隔水蒸熟。
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2
蒸熟的南瓜加入白糖,趁热用勺子捣成南瓜泥。不喜欢太甜的就不需要加糖了,南瓜本身也有甜味的。
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3
捣碎的南瓜泥凉凉倒入面包机里,加入面粉用筷子搅拌一下再倒入酵母。
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4
启动面包机的和面程序开始和面,面包机和好面自动进行发酵即可。
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5
等待差不多一个小时左右,面团发酵至两倍大取出用手揉出气孔,分成两份。
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6
准备好豆沙馅,豆沙馅我是买的,大家也可以自己用红豆自制。
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7
面团分成小块,揉成圆饼状面团分成小块,揉成圆饼状,面团要手按扁擀开,包上一勺豆沙馅像包包子一样包好收口,轻轻的整圆。
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8
笼锅里垫上油纸或者湿布,将包好的豆沙包排放好,盖上锅盖再发酵15分钟左右。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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