可以入馅包饺子的蔬菜非常多，我们完全可以根据不同的季节选择不同的食材，在8月底有一种价格亲民的蔬菜，才几毛钱一斤，用其入馅包饺子，鲜嫩多汁，吃着特别的清爽，而且包菜还属于低脂的蔬菜，吃多了也不用担心会发胖，包菜我常会选择搭配猪肉做馅，有荤有素，吃着特别的健康，包菜猪肉馅的饺子简单好做更好吃，我隔三差五便会给家人做
方法/步骤
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1
面粉分次少许加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛一会，这个过程中，猪肉剁成细细的肉糜；
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2
包菜洗净后，切成小碎丁，用纱布裹住挤一挤水分，放入在猪肉馅中，加上芝麻油、食盐、蚝油、葱姜末和少许的花椒粉；
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3
将其朝着一个方向搅打均匀，馅料拌好后，松弛好的面团移至在案板上，揉搓成长条，分成大小均匀的小面剂子；
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4
依次将其擀成饺子皮，放入馅料，按照个人的喜好将其捏好，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入饺子；
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5
待经过三点三开，将饺子煮熟后捞出滤水，用醋、芝麻油和少许的辣椒油调成蘸汁，饺子蘸着汁便可开始吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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