超级好吃~
食材
-
北豆腐 500克
-
黄油 20克
-
中筋面粉 30克
-
鸡蛋 50克
-
生抽 6克
-
蚝油 6克
-
清水 100克
-
淀粉 8克
-
盐 3克
-
白糖 6克
-
黑胡椒碎 5克
-
葱花 5克
方法/步骤
-
1
豆腐切成1厘米厚的方块，再切成三角形，然后裹满面粉跟鸡蛋液
-
2
准备料汁：生抽、蚝油、清水、白糖、盐、淀粉，拌匀备用
-
3
锅加热，加入黄油，油融化以后，加入豆腐
-
4
煎至两面金黄
-
5
加入料汁
-
6
轻轻的把豆腐炒匀，让豆腐裹满料汁，最后再撒上黑胡椒碎就可以出锅了
END
注意事项
-
可以根据个人口味进行调整
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论