- 骨头汤是我们日常生活中常见的一种汤品,它的营养价值很高,那么骨头汤怎么熬成白色？
方法/步骤
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我们在外面吃饭的时候经常会看到饭店里面的骨头汤是奶白色。
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但是自己在家里缺很难熬出这种颜色。
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确实我们只需要在熬排骨汤之前，把排骨过一遍水。
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等到排骨里面的血沫煮出来之后，就可以把排骨捞出来了。
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用温水把排骨上的血沫冲洗干净之后，在锅里放入葱姜蒜和排骨一起熬，这个时候先不用放盐的调味。
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然后卡爱之小火慢慢熬，切忌不要一直揭锅盖也最好不要中途加水，是在是要加水的话，也要加热水。
END
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