白菜炖豆腐需要的原料有白菜、豆腐、粉条、五花肉，姜片、八角、蚝油、生抽、盐、鸡精、老抽、食用油以下为白菜炖豆腐具体步骤：
方法/步骤
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1
将主要材料备好
粉条用温水浸泡至变软，将白菜叶撕成大块，再将豆腐切成大块备用，一小块五花肉切片。
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2
把香料下油炒香后下白菜豆腐
热锅下油，下入八角炸至微微发黑，加入姜片与肉片，加入蚝油生抽，在加入白菜，翻炒几分钟倒入清水，沸腾后倒入豆腐加入盐、鸡精、老抽提味。
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3
下入粉条出锅
小火炖煮5分钟，下入粉条焖煮3分钟即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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