鸡蛋洗净煮熟把壳敲碎，锅中烧水放入洗净的香料和红茶煮出香味，放一些调味料，放入鸡蛋煮，煮几分钟后关火浸泡入味即可，以下是详细的操作步骤：
方法/步骤
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1
鸡蛋洗干净煮熟敲碎
洗干净的鸡蛋放入锅中，加入适量水将鸡蛋煮熟，煮熟之后关火，将鸡蛋捞出来微微放凉，用勺子将鸡蛋壳敲碎备用。
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2
放入大料和红茶煮
准备花椒、八角、桂皮，香叶，用清水将香料过一遍水，砂锅中加入水，放入香料和红茶，大火煮开煮出香料的香味，转小火继续煮三分钟。
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3
放入调味料鸡蛋继续煮
时间到了之后加入白糖、盐，生抽、老抽，用筷子搅拌均匀，将鸡蛋倒进去，大火烧开转小火煮8分钟，时间到了之后盖上盖子焖半个小时即可开吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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