紫米和玉米渣的组合，属于粗粮和细粮的搭配，也是一个很好地组合，如果还有农村的“笨玉米”就更好了，但是，这种玉米太少了，价格比较贵，需要20元左右一斤。闲话不叙，小编演示加工过程。
注意：这是两人份的。
食材
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玉米渣 100克
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紫米 50克
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水 2500克
方法/步骤
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1
取紫米50克，玉米渣100克。
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2
一起淘洗干净，
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3
留下水，2500毫升左右。
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4
电饭煲开粥档煮制。粥档结束后，一定要焖气。
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5
结束后，就可以了。
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6
是不是很好的粥。
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7
说一下，紫米的比重比玉米渣大，所以，紫米会下沉。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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