番茄土豆炖牛肉的方法，这个方法我做了很多次，分享给大家，既好吃又营养
方法/步骤
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1
先把准备的牛肉洗干净切成块状，再把西红柿切成小块。葱和姜切成片，土豆削皮后切菱形块用清水冲净干净备用。
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2
锅里加水，烧开，把切好的牛肉焯一下，冲掉血沫，盛起备用
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3
在炒锅里倒入油，再将牛肉倒进去炒几分钟，接着把葱、姜片、料酒及老抽倒进炒大概5分钟左右的时间
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4
把上一步炒好的牛肉倒入炖锅（如无，砂锅也可以），倒入能够盖住牛肉的热水。再在砂锅中少倒些油，加入已切成块的西红柿和番茄酱快速炒个几分钟后，倒入牛肉中，中火偏大烧开后转成小火，慢慢炖，大概60分钟的时间。
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5
倒入冲掉淀粉的土豆块，放适量的盐，用小火再慢炖大概30分钟的时间就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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