今天可爱的宝宝吃一个鸡蛋麦片雪糕了,我决定要尝试亲手制作一个鸡蛋雪糕。让宝宝也能吃到妈妈自己做的雪糕!!!翻阅无数书籍,终于找到相关的方法和步骤了。
方法/步骤
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1
首先将鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)。
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2
然后加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。
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3
稍后加入白糖80-100克,小火加热,边加热加搅拌。
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4
等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,放入麦片再搅拌均匀。
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5
再次煮开后,关火,放在一边晾凉。
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6
最后盖上盖入冰箱冷冻,约1小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻12小时就可以食用了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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