香菇鸡块组合起来的是一道非常美味的家常菜，香菇的爽口，鸡块的鲜美，这样的美味佳肴让人念念不忘，那么，如何烧一道美味的香菇炖鸡块，下面就来给大家讲解下
食材
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鸡块 半只鸡
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干香菇 一把
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辣椒酱 2勺
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生抽 2勺
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料酒 1勺
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菜籽油 三少
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黄豆酱 2勺
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老抽 1勺
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红胡椒 3-4个
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蒜 7-8个
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葱 3根
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青椒 1个
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姜 3片
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八角 1个
方法/步骤
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1、将鸡块、干香菇（泡好）准备好，蒜、姜、葱、红胡椒、八角准备入锅
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2、将辅料入锅后用锅铲翻炒20秒，倒入鸡块
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3、在锅内用铲子翻炒鸡块，有肉香味溢出后加凉白开
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4、然后加入酱油、料酒、还有辣椒酱、黄豆酱等调味料
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5、大火煮30分钟后，加入香菇，可以尝下汤咸度
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6、最后加入青椒、约过5分钟便可以出锅了
END
注意事项
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加水的时候一定要是凉白开
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最后出锅的时候要尝下咸度
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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