在面包之间夹上一片培根，出炉时香葱特有的香味，配上一杯热牛奶，暖暖的味道，从早餐开启一天的活力哦。
步骤/方法
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1将所有原料称量好。
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2除了黄油外的其他原料倒一起揉至面团光滑，盐和酵母粉各放一个角落。
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3揉至面团能拉出一层薄膜，手工揉面的，要有点耐心呀，确是个费力活。
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4揉好的面团放入盆中，盖上湿布，置于室温下静置1-2小时，进行第1次发酵。
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5发酵好的面团再揉几下，分成约80g的圆球，盖上保鲜膜松弛5分钟。
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6松弛好，用擀面杖擀成厚约1cm的椭圆形，有间距的放在铺有油纸的烤盘上。
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7烤盘放入烤箱，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火，进行第2次发酵，约15分钟后取出，表面均匀刷上鸡蛋液。铺上一片培根片，再挤上沙拉酱。
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8放入烤箱，上火180℃，下火165℃，烤15分钟左右。
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9烤至7、8分钟的时候，将面包从烤箱中取出，在面包上撒上葱花，将烤盘换个方向，再继续烘烤。
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10烤至面包表面呈金黄色，此刻能闻到培根和香葱散发的面包香味了。
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11待稍凉后，便可尽情享用了，趁温热时吃，味道更好哦(´-ω-`)，以上材料够2～4人份哦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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