家常版芹菜炒鱿鱼花教程

2022年3月19日 37点热度 0人点赞

上海人最爱的鱿鱼吃法,减肥又降压,好吃哭了,大厨手把手教你做!

食材

  • 芹菜 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好需要的全部食材。

  2. 2

    首先把鱿鱼去掉内脏和黑膜,在表面切上十字花刀,改成长方形块。再把芹菜洗干净切段,枸杞提前浸泡在水里。

  3. 3

    锅里烧开水,放入鱿鱼烫一下,打卷捞起即可。

  4. 4

    锅里再准备适量清水,加10毫升橄榄油,放入芹菜段,烫至变色捞出备用。

  5. 5

    另起锅放20毫升食用油,油热倒入芹菜段。

  6. 6

    再倒入鱿鱼,加2克盐,5毫升料酒,翻炒均匀。

  7. 7

    最后加上3克泡过水的枸杞,翻炒均匀就可以出锅啦。

  8. 8

    成品图。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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