香芹爆炒鱿鱼家常菜的做法

2022年11月10日 29点热度 0人点赞

芹菜和鱿鱼配在一起炒,大概是因为家常美味吧,吃上几口,想想家里的时候~

食材

  • 大鱿鱼 一只
  • 蒜 一瓣
  • 料酒 半汤勺
  • 盐 半茶匙
  • 鸡粉 半茶匙
  • 胡椒粉 半茶匙

方法/步骤

  1. 1

    1.1 鱿鱼去掉眼睛,软骨,牙齿以及内脏,一分为二,切长条;

     

    1.2 蒜切片;

     

    1.3 香芹切段;

  2. 2

    起锅热油,下鱿鱼,炒出水分,约30-60秒,捞出控干备用(也可留汁水);

  3. 3

    热锅冷油,放入蒜片和芹菜段,加入半茶匙盐,翻炒一分钟。

  4. 4

    倒入鱿鱼,半茶匙鸡粉和半茶匙胡椒粉,少许清水,翻炒均匀。

  5. 5

    最后加入芹菜叶,翻炒几下就可出锅装盘。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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