生活中有各种各样的烦恼，而美食可以治愈一切，下面小编就来告诉你鱼香肉丝怎么做才好吃？
工具/原料
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肉丝100克，食盐，白糖各5克
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生抽香醋各15毫升，淀粉20克，
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胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝各50克，
方法/步骤
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1
首先准备适量的肉丝，加入少许的料酒和食盐，适量的蛋清和淀粉抓拌均匀腌制
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2
碗中倒入少许的食盐，白糖，生抽，香醋，淀粉少许水搅匀备用
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3
锅中烧油，油热后倒入肉丝炒至变色后盛出备用，倒入葱姜蒜，豆瓣酱炒香
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4
炒出红油后倒入准备好的胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝翻炒均匀，炒至断生后倒入肉丝和调好的料汁，翻炒出锅即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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