今天给大家介绍下韭菜白米虾的做法，一起看看吧！
方法/步骤
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把白米虾沥水提前放到碗里，倒入白酒炝一下，会非常入味。 接着生姜切片，大蒜切碎，小米椒切小段，葱把葱白和葱绿分开，和韭菜一样都切成大概4cm段。
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2
起锅烧油，先放姜和大蒜，再放入白米虾翻炒，有的菜谱会用油炸到表皮很脆，但我喜欢少油多汁的，所以炒出虾油香味即可出锅，盛好备用。
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3
然后不要洗锅，直接把小米椒、大蒜、生姜、葱白倒入锅中爆香，然后倒入炒好的白米虾继续翻炒，倒入酱油，快起锅的时候把韭菜和葱绿一起倒下去翻炒。，稍微炒软一点就可以起锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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